Моченые яблоки - это полезная заготовка, которая сохраняет все свои полезные свойства и приобретает пикантный привкус и аромат. Для вымачивания яблок можно использовать самые разнообразные продукты, специи, травы и пряности. Рецепты моченых яблок могут включать мед, листья смородины, квас, корицу и другие ингредиенты. Рецепт моченых яблок с мятой и медом включает яблоки, листья смородины, мяту и вишню, а также рассол из воды, меда, соли и ржаной муки или солода. Для приготовления моченых яблок нужно вымачивать их в рассоле в течение 30-40 дней, следя за тем, чтобы яблоки всегда были покрыты жидкостью.